“Slow food”
Cozinhar e desfrutar de uma boa refeição é uma paixão nossa. Oferecemos aos nossos hóspedes, durante os meses de verão, a oportunidade de partilhar connosco uma refeição. Aqui poderá usufruir de boa companhia e um copo de vinho, na varanda, ou na nossa cozinha. Somos sérios defensores das vantagens de comida simples e honesta e adoramos preparar as nossas refeições com os produtos frescos que cultivamos no nosso jardim ou adquirimos junto de produtores locais. Connosco poderá descobrir as origens do conceito “Slow Food”. 


Workshops de cozinha, gastronomia portuguesa e provas de vinhos

Se os hóspedes se quiserem registar, podemos organizar workshops de cozinha semanais, combinados com provas de vinho ou vinho do Porto. No nosso forno tradicional a lenha podemos confeccionar pratos regionais como Leitão a Bairrada ou Cozido a Portugesa bem como outras delícias gastronómicas portuguesas. Apesar da culinária portuguesa ter influencias de culturas diversas, uma refeição tradicional portuguesa distingue-se pela simplicidade dos seus ingredientes e pela pureza dos seus sabores. Aqui a galinha sabe ao que a galinha deve saber e a carne de vaca tem um sabor que pensava há muito ter desaparecido.  


Jante fora ou prepare a sua refeição

Nas proximidades da Quinta existem vários bons restaurantes onde poderá comer por preços tão razoáveis como 7 a 10 euros por refeição. Os apartamentos na Quinta do Retiro têm cozinhas bem equipadas e uma cozinha exterior onde poderá preparar as suas próprias refeições. Em nas áreas de campismo e períodos de seca não serão permitidos barbecues ou fogueiras ao ar livre devido ao perigo de incêndios.

O nosso padeiro traz, todos os dias, pão acabado de cozer que poderá encomendar.