Slow Food
Cuisiner et le plaisir de manger sont deux passions qui nous animent et que nous souhaitons offrir à nos invités. Durant les mois d’étés, au moins une fois par semaine nous vous offrons l’opportunité de partager un repas. Vous pourrez profiter d’une compagnie agréable et de quelques verres de vin sous notre véranda ou dans notre cuisine. Nous croyons en les vertues d’une bonne et hônnete nourriture, et nous adorons préparer nos repas avec des produits frais du jardin ou produit localement. En conclusion vous pourrez découvrir avec nous les origines du terme “Slow Food”.

Cuisine Portugaise
Bien que la cuisine portugaise a été influencée par beaucoup de pays, le repas traditionnel portugais est reconnu pour la simplicité de ses ingrédients et la pureté de ses saveurs. Ici le poulet a le goût de poulet et le boeuf possède un goût que vous pensiez disparu. Dans beaucoup de restaurants vous pouvez profiter de plats classiques et régionaux, comme le réputé “Leitao de Barraida” (Cochon de lait) ou “Cozido de Beira” (une viande braisée) et beaucoup d’autres.

Dînez dehors ou cuisinez votre repas
Nous avons beaucoup de bons restaurants à proximité de la Quinta, où vous pouvez vous régaler avec un plat principal (compter entre 7 et 10 euros).

Toutes les maisons à Quinta do Retiro possèdent une cuisne intérieure très bien équipée et une cuisine extérieure (excepté Casa Retiro), vous pouvez y préparer tous vos repas. En période de sécheresse, les barbecues ou feux de camp ne sont pas autorisés à cause du risque d’incendie.