Slow Food
Koken en lekker eten zijn passies van ons beiden. Daarom bieden wij gasten in het hoogseizoen twee maal per week de gelegenheid om op de veranda of in de keuken van ons huis in goed gezelschap te genieten van een gezamenlijke maaltijd met een goed glas wijn. Wij geloven in lekker, eerlijk eten met pure, verse ingrediënten die wij zelf in onze eigen groente- en kruidentuin verbouwen en streekproducten die we zo vers als mogelijk betrekken van leveranciers uit de omgeving. Kortom, u herkent hier de beginselen van Slow Food.

Kookworkshop Portugese keuken en wijnproeverij
Op inschrijving organiseren wij regelmatig een kookworkshop al dan niet gecombineerd met een wijn- of portproeverij. In onze houtgestookte oven maken we dan klassieke regionale gerechten zoals bijvoorbeeld de befaamde Leitão de Bairrada (speenvarken) en Cozido da Beira (stoofschotel) of andere culinaire toppers uit de Portugese of Mediterrane keuken. 
Hoewel de Portugese keuken kennis heeft gemaakt met invloeden van andere landen, is de traditionele Portugese maaltijd vaak bijzonder in zijn eenvoud en puurheid van smaken.
Hier smaakt kip dan ook nog echt naar kip en is het vlees ouderwets fantastisch.    

Uit eten of zelf aan de slag                                            

In de buurt zijn meerdere goede restaurants te vinden, waar je nog voor 7 tot 10 euro een prima hoofdgerecht krijgt geserveerd. 

De appartementen beschikken over een goed uitgeruste keuken waar u zelf uw maaltijden kunt maken. Casa Olieveirinha en Casa Covas hebben daarnaast op de veranda een kleine buitenkeuken met een vaste BBQ.  

In perioden van langdurige droogte is barbecueën/open vuur niet toegestaan vanwege het risico van bosbrand.

Onze bakker bezorgt dagelijks verse broodjes, die u via ons kunt bestellen.